祝！米寿記念＠よねわか荘うれし♪たのし♪おいしい生活/ウェブリブログ

祝！米寿記念＠よねわか荘

<< 作成日時： 2006/04/29 23:04 >>

先週末を利用して、母方の祖母の米寿祝いに再び伊豆に行ってきました！
本当は先月に行く予定が諸事情で延期になってたのですが、急遽行くことに。宿も1週間前に探し始めたので、探してくれた弟は苦労したようです。

さて予約したところは”よねわか荘”という、昭和26年創業の老舗旅館。総勢7名で伺いました。
http://www.yonewakaso.co.jp/top-menu.htm

ここは全てのお部屋が離れになっており、お手いれされたお庭もキレイ。各部屋には温泉がついているので、本当にゆっくり過ごせます。チェックインより早めに着いたのですが、お部屋に通してもらってお茶とお菓子をいただき、早速露天風呂へ。

露天風呂は男女1つづつしかないのですが、きちんと掃除してあってとても気持ち良い～。ちょうど藤の花が咲き始めていて、お花を見ながら久しぶりに祖母・母・妹とお風呂に入りました♪

お風呂から出てしばらくして、お待ちかねのお夕飯。通常部屋食らしいのですが、今回は宴会場を貸しきってくれました。

お食事は旬の食材を使ったお料理。一見シンプルな料理が多かったですが、どのお料理も工夫がこらされていて新鮮な食材が使ってあり、本当においしかった～。温泉宿で頂いた食事では”花吹雪”（http://www.hanafubuki.co.jp/ryouri/index.html）や”加賀屋”（http://www.kagaya.co.jp/kagaya/ryouri/index.html）などが良かったけれど、よねわか荘も負けてません！！また作り立てを持ってきてくれるので、揚げ物も冷たいものも、一番おいしい状態でいただくことができました。

前菜はいかの塩辛、サーモンにかまぼこ？を巻いたもの、エビの笹の葉ずし、のびるの酢味噌和え、長いものタラコ風味。手作りの塩辛は今まで食べたことのないお味！新鮮な内臓を使って調理してあり、ちっとも塩辛くない！！ノビルや長いももおいしい。左の青いお皿に入っているのはうにの湯葉まき。写真ではわからないけれど、中にはうにが”これでもか！！”っていうくらい、た～っぷり入ってます。

ちょっとぶれてしまったけれど、お吸い物。上品なお出汁に卵豆腐（のようなもの）、白身のお魚とおくら、うどがマッチ。

お刺身はどれも新鮮で、ボリュームたっぷり！！私はいかはあまり好きではないけれど、これはおいしかったな～。付け合せのわかめもおいしかった。これだけのお刺身が食べられれば満足、満足。

このあわびの蒸し焼きの大きくておいしかったこと！！バターとレモンが添えてあったけれど、仲居さんに”何もつけずにそのまま食べてください”と言われたのでそのまま食べました。ふわっとした磯の香りが柔らかいあわびのおいしさを引き立ててました！あんまりおいしかったので、普段は食べない肝にもトライ！こちらも肝くささがなくてペロッと食べてしまいました。

このお皿もとってもシンプルに見えますが、とても奥が深い！！よもぎを芋のようなものとまぜてお団子状にしたものの中に鶏肉のそぼろのようなものが入ってます。菜の花も添えてあり、春を感じさせる一品。

焼き物は鴨のねぎ焼きと鰆の西京焼き。この西京焼きも中ににんじんやこんぶ等の細切りを卵で蒸した？ものを挟んで焼いてあります。鰆だけでもおいしいのに、このお野菜と卵の繊細なお味がお魚と合っていて、とても美味♪

てんぷらも揚げたてを持ってきてくれて、とてもさっくさく。たらの芽やソラ豆といった春野菜も入ってて、季節感たっぷり。エビの頭や魚の骨も揚げてあり食材を無駄なく使ってます。

このお料理が出てきたときは”な～んだ、練り物か、、、”と思ったんですが、食べてびっくり、中には薄切りにした筍がた～っぷり入っていているのです。その食感といったら！！口の中に柔らかい筍がいっぱいに広がって、春を存分に楽しめました♪

ちょっと（かなり？）ぼけてますが、こちらは酢の物。かぶにエビときゅうりがのせてあり、大根おろしがかかってます。この酢の物も上品な味付けで、家でこんなお味が作れればいいな～と思ってしまうおいしさでした。

随分と食べてきましたが、酢の物を最後に、ご飯、お味噌汁、香の物となります。女性はすでにお腹一杯でご飯が食べれない旨伝えると、お夜食におにぎりとしてお部屋にもってきてくれました。最後はフルーツ。新鮮なフルーツがきれいにもりつけてあります。さらに女性にはいちごのムースがサービスでついてきました。

お腹一杯になって部屋へ帰りました。今回は米寿記念ということで、両親が企画して夜は家族でUNO大会。景品つきだったので、みんな張り切ってやりました。結果は私が2位。旦那さまはビリ。”まあ今回はオレがビリにならないとな～”なんて負け惜しみを言ってました。。。

お部屋に帰って部屋風呂へ。こちらも源泉掛け流しの温泉がひいてあります。私達の部屋には内風呂と小さい露天風呂がついていて、両方はいってしまいました。夜の露天風呂もなかなか風情があって◎。

こうして温泉旅行初日も無事終了。ふかふか布団でお休みなさい。